Na een geweldig mooi en vrij leven op onze boerderij worden onze koeien geslacht in Oost –Grafdijk bij Abattoir Noord Holland. Een kleinschalige abattoir die het er voor zorgt dat het slachten op een zo diervriendelijke en hygiënische manier gebeurt. Het hele traject is te volgen door de naam en het nummer van de koe. Hierdoor bent u er van verzekerd dat de koe een heel mooi leven heeft gehad op onze boerderij wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt! Regelmatig gaan wij zelf kijken hoe er met onze dieren wordt omgegaan zodat u er zeker van kan zijn dat de hele productie is gecontroleerd.

Een stukje vlees van Het Kooghuis is een eerlijk en liefdevol product!.